| 課程名稱 | 備註 | 更新日期 |
| ＊ 甜品培訓課程 | -- | 待定 |
| ＊ 烘焙培訓課程 (2024年11月新課程日期，開放登記中) | 登記 | 2024-09-28 |
| ＊ 中式漢餅烘焙課程 | -- | 待定 |
| WSET® 葡萄酒第一級認證課程(普通話班) (2024年12月新課程日期，開放登記中) | 登記 | 2024-11-08 |
WSET® 葡萄酒第一級認證課程(普通話班) (2024年11月新課程日期，已額滿) | 登記 | 2024-11-08 |
| WSET® 葡萄酒第一級認證課程(普通話班) (2025年4月新課程日期，開放登記中) | 登記 | 2024-11-05 |
| WSET® 葡萄酒第二級認證課程(廣東話班) (2025年4月新課程日期，開放登記中) | 登記 | 2024-10-26 |
| 登記 | 2024-06-13 | |
＊ 咖啡調配師課程(初階) (2024年12月新課程日期，開放登記中) 3D咖啡拉花+Espresso技巧工作坊 虹吸式咖啡創業專修班(初階) 意式咖啡機的維修與保養(初階) 虹吸式咖啡製作與品鑒 職場減壓日式手沖咖啡班 咖啡師導師課程 ＊ 咖啡豆烘培技術課程(初階) ＊ 咖啡豆烘培技術課程(中階) | 2024-10-26 | |
| ＊ 東南亞菜課程 | -- | 待定 |
| ＊ 法式飽㸃甜㸃課程 | -- | 待定 |
| ＊ 意式咖啡甜㸃課程 | -- | 待定 |
| ＊ 意式雪糕實務課程 | -- | 待定 |
| ＊ 澳葡菜課程 | -- | 待定 |
| ＊ 會展接待員入門課程 | -- | 待定 |
| ＊ 會展從業員基礎課程 | -- | 待定 |
| 慢煮細嚐烹調技巧課程-中式美饌 | -- | 待定 |
| 慢煮細嚐烹調技巧課程-亞洲佳餚 | -- | 待定 |
| 慢煮細嚐烹調技巧課程-西式美味 | -- | 待定 |
| 養生食療工作坊 | -- | 待定 |
| 印度風味菜工作坊 | -- | 待定 |
| 耶路撒冷風味菜餚 | -- | 待定 |
| 食品衞生經理課程 | -- | 待定 |
| 餐飲業食物安全督導證書課程 | -- | 待定 |
| 加勒比海菜 | -- | 待定 |
| 格魯吉亞葡萄酒證書課程 I | -- | 待定 |
| 低溫慢煮技術(Sous-vide)製作原理 | -- | 待定 |
| 社交葡萄酒初級課程 | -- | 待定 |
註: ＊課程已納入教育暨青年局“持續進修發展計劃” |
